Palamut pilaki
Palamut denizlerimizden çıkan harika bir mücevher. Bir çok
usulde pişirilir, Pilakisi benim en sevdiğim pişirme yöntemlerinden birisi.
(ben her şekilde yiyebilirim gerçi) Geçelim reçetemize
Palamut
balığı
Piyazlık
soğan
Sarımsak
Domates
Biber
Kırmızı toz
biber
Tuz
Zeytinyağı
Limon
Burada bolca piyazlık doğadığımız soğanı güzelce soteleyip,
karamelize hale getiriyoruz, sonrasında kalan bütün malzememizi tepsiye aldığımız
soğanlarımızın üzerine güzel bir şekilde yerleştirip fırına veriyoruz.
Çıktığında üzerine sızma zeytinyağımızı gezdiriyoruz..afiyetle efendim
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder