Pancake yapımı krep ile aynı mantık olmakla birlikte malzemelerde aynı krepte yaptığımız hazırlık ile başlıyoruz , şekil olarak bütün bir krep tavasına dökmeyip, daha küçük doküyoruz.
son yaptığımızda biz iki pancake in arasına elma püresi (tabii ki tarçınlı) koyup , üzerlerine de kendi yaptığımız merengler ile dekore edip afiyetle yedik.
Mereng aslında simitçilerden aldığımız bize köpük diye sattıkları beyaz köpüğe benzer şeyler.Asıl adı "mereng" az malzeme ile yapılıyor ama bazı dikkat etmemiz gereken kuralları var tabii ki.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder